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“El hígado es uno de los órganos más importantes en el cuerpo cuando se trata de desintoxicación de sustancias tóxicas, especialmente en el intestino. Por una compleja serie de reacciones enzimáticas, el hígado es capaz de desintoxicar numerosas sustancias dañinas. La mayor parte del proceso de desintoxicación consiste en convertir la grasa toxinas solubles en sustancias solubles en agua que pueden ser excretados en la orina o la bilis.
Muchos de los productos químicos tóxicos que entran al cuerpo son solubles en grasa, esto hace que sea difícil para el cuerpo para excretar. Grasa químicos solubles tienen una gran afinidad por los tejidos grasos y membranas celulares. En estos tejidos grasos del cuerpo, las toxinas pueden ser almacenados durante años, de ser liberado durante las horas de ejercicio, el estrés o el ayuno. Durante la liberación de estas toxinas, varios síntomas tales como dolores de cabeza, mala memoria, dolor de estómago, náuseas, fatiga mareos y palpitaciones pueden ocurrir.
Buen funcionamiento de los sistemas de desintoxicación del hígado es especialmente importante para la prevención del cáncer. Hasta el 90% de todos los cánceres se cree que es debido a los efectos de los carcinógenos ambientales, como las del humo del tabaco, alimentos, agua y aire, junto con las deficiencias de los nutrientes que el cuerpo necesita para el buen funcionamiento de la desintoxicación y la inmunidad sistemas.
El hígado desempeña varias funciones en la desintoxicación: filtra la sangre para eliminar las toxinas grandes, sintetiza y segrega bilis llena de colesterol y otras toxinas solubles en grasa, y enzimáticamente desmonta productos químicos no deseados. Este proceso enzimático por lo general ocurre en dos pasos como referencia a la fase I y fase II. Fase I, ya sea directamente neutraliza una toxina, o modifica el producto químico tóxico para formar intermediarios activados que luego son neutralizados por una o más de los varios sistemas de enzimas de fase II.
Cuando los procesos metabólicos normales, la producción de una amplia gama de sustancias químicas y hormonas es consistente, el hígado no tiene ningún problema para neutralizar de manera eficiente. Sin embargo, cuando los procesos metabólicos van mal, ya que es general, como resultado de deficiencias nutricionales, el nivel y tipo de toxinas producidas internamente aumenta considerablemente. Estos metabolitos no del producto final se han convertido en un problema grave en esta época de las cosechas de cultivos convencionales, las comidas rápidas y las dietas pobres.
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